东谈主民网大理4月3日电 （符皓、曾灵敏）春日暖阳下，连片的水田庐开满了星星落落的白花，每每有农户在田庐采摘……这是4月3日，记者在云南省大理白族自治州洱源县右所镇松曲村见到的气象。

田庐的白花，是被誉为“水质试金石”的海菜花。在大理，海菜花是一种好吃的食材，以口感水灵著称。频年来，在鼓吹洱海保护惩处中，位于洱海之源的洱源县痛下决心，取缔还是大面积莳植的洪流大肥作物大蒜，推动县域农业转型升级。其中，绿色生态的海菜花经过东谈主工莳植磨练，在洱源莳植顺利，并得到浪漫扩张。当今，洱源境内东谈主工莳植的海菜花已逾越2000亩，产值达上千万元。

在采访经过中，记者了解到，2023年，在科研东谈主员悉力下，洱源东谈主工莳植的海菜花贮藏保鲜技艺获得伏击突破，保鲜期普及至12天，松懈了海菜花保鲜期短、不易远程运载的产业发展瓶颈，为东谈主工莳植海菜花的破钞市集拓展奠定了坚实基础。

海菜花好吃，海菜花通达的转眼更是令东谈主惊艳。这些天，在洱源，趁着农户采摘东谈主工莳植的海菜花的轻视，有影相师用延时影相纪录下了海菜花悄然通达的唯好意思转眼，一皆来望望吧……